Die mediterrane Küche ist eine der bekanntesten und beliebtesten Küchen weltweit. Sie ist geprägt von einer Fülle an frischen Zutaten wie Olivenöl, Tomaten, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen. Die Küche ist sehr vielfältig und bietet eine Fülle an köstlichen Spezialitäten.
Zu den bekanntesten mediterranen Spezialitäten gehört zweifellos die Pizza. Diese flache Teigkreation, die mit einer Vielzahl von Belägen belegt wird, ist in Italien und auf der ganzen Welt sehr beliebt. Eine weitere Spezialität aus Italien ist die Pasta. Ob Spaghetti, Tagliatelle oder Lasagne – die Vielfalt ist schier endlos.
Ein weiteres Muss auf jeder mediterranen Speisekarte sind Meeresfrüchte und Fischgerichte. Von gegrilltem Oktopus bis hin zu gebratenen Garnelen gibt es eine Fülle von köstlichen Meeresfrüchten, die man in der mediterranen Küche finden kann. Die Gerichte werden oft mit frischem Gemüse und Olivenöl zubereitet, was für ein gesundes und nahrhaftes Essen sorgt.
Eine weitere Spezialität der mediterranen Küche ist das Hummus, eine Creme aus pürierten Kichererbsen, Tahini, Knoblauch und Zitronensaft. Das Gericht stammt aus dem Nahen Osten und ist heute in der ganzen Welt sehr beliebt.
Auch die Oliven sind ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Küche. Die Vielfalt der Sorten ist groß, von mild bis würzig, und Olivenöl ist ein wichtiger Bestandteil vieler Gerichte. Ob als Dressing für Salate oder zum Anbraten von Gemüse und Fleisch – Olivenöl ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Küche.
Wenn Sie sich für die mediterrane Küche interessieren, sollten Sie unbedingt an einem unserer Kochkurse teilnehmen. Unsere erfahrenen Köche zeigen Ihnen, wie man köstliche Gerichte aus frischen Zutaten zubereitet und geben Ihnen wertvolle Tipps und Tricks für die Zubereitung von mediterranen Spezialitäten.
Eckdaten zu diesem Kochkurs
Dauer: 3 – 5 Stunden
Lokation / Ort: Kochrunde Schildow | Hauptstraße 28, 16552 Schildow
Sprache: Deutsch
Preis: € 60,00 pro Person sind Rot-/ und Weißweine, Bier, Cola, Softgetränke sowie Kaffee enthalten
Weitere Infos:
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